Гігієна в ресторанах

Чому я можу бути впевненим(ою), що кухня безпечна?

Чисті руки. Наші працівники миють руки з антибактеріальним милом і змінюють рукавички щонайменше раз на годину.

• 10 обов’язкових правил миття рук
• 20 секунд щонайменше на кожне миття

Здорові працівники. Окрім того, що наші працівники мають санітарні книжки й регулярно проходять медичні огляди, перед зміною вони записують дані про себе до «Журналу здоров’я». Якщо в них є симптоми захворювань, то на роботу вони не виходять.

Індивідуальний захист. Звісно ж, усі працюють у масках і рукавичках!

Кришталева чистота всюди. Миємо поверхні кілька разів протягом дня та ретельно вимиваємо обладнання що чотири години, а щоночі здійснюємо генеральне прибирання.

Ні інфекціям! Окрім застосування мийних засобів, обробляємо поверхні й обладнання дезінфектором.

Увага до дрібниць. Працюючи із сирою та приготованою продукцією, ми використовуємо різні рукавички.

Завдяки чому я можу почуватися безпечно в залі?

Термінал самообслуговування. Дезінфікуємо щогодини.

Термінал оплати. Дезінфікуємо термінал щогодини. Окрім того, заплатити можна безконтактно!

Каса. Касири, працюючи з готівкою, миють руки щогодини та що 15 хвилин обробляють рукавички дезінфектором.

Диспенсери. Ми встановили їх задля вашої зручності в залах і біля експресвікон.

Столики, стільці і таці. Протираємо вологою ганчіркою та розчином з дезінфектором після кожного клієнта.

Убиральні. У туалетних кімнатах прибираємо що 15 хвилин. Миємо їх щогодини чи за потреби. Щогодини дезінфікуємо найбільш контактні поверхні.